Ud med industriproduktet

Karrysalat

22. september 2013

• 20. november 2012

• Ingredienser

  • 3 hårdkogte æg
  • 1 Cox orange æble
  • 5 Cornichoner
  • 1 Lille rødløg
  • 2 dl Mayonnaise
  • 2 spsk. Cremefraiche 38 %
  • 1 tsk. God karry
  • ½ tsk. Dijonsennep
  • ½ tsk. Salt
  • 1/4 tsk.  friskkværnet peber

  Fremgangsmåde:

•  
  • Æggene skåret i meget små stykker
  • Æblet skæret i meget små tern
  • Rødløg skæres i små tern
  • Det hele røres nu sammen - det var det - smag evt. til med en anelse ekstra salt.

• Servering
  • Serveres sammen med sild eller f.eks. kogte æg.

  (Opskrift efter Lone Landmand)

               
  I Rækkefølge: Æg, Æbler, rødløg, cornichoner, krydderier

  
  Færdig

God appetit