Avocado med røget torskerogn

22. september 2013

• 04.07.2011

• Ingredienser

  • 2 stk. Avocado
  • 150 gr. røget torskerogn (blød)
  • Cherrytomater
  • 1 spsk. citronsaft
  • 2 spsk. olie
  • Salt og peber
  • ½ spsk. Dild, frisk
  • 1 spsk. purløg, frisk

  Fremgangsmåde:

•  
  • Tag rognen ud med en ske
  • Rør den med citronsaft, olie, salt, peber og hakket dild og purløg
  • Fordel blandingen i halve, udstenede avocadoer
  • Læg avocadoerne på en bund af icebergsalat og pynt med små tomater og frisk purløg

  Servering

  • Tynde skiver ristet flutes passer godt hertil.

   

  
  Klik på billedet med ingredienserne

                                                                                                       God appetit