-
Ingredienser
- 3 plader Frossen butterdej
- 1 Æg
- 50 gr. reven Emmentaler
- ½ tsk. salt
- 1/4 tsk. hvid Peber
- Tilberedningstid: 60 min
Fremgangsmåde:
-
- Lad butterdejen optø i henhold til henvisningen på emballagen
- Pist ægget let, stryg den ene side ad de optøede butterdejsplader over med æg og drys den med halvdelen af osten, saltet og peberet.
- Stryg den anden plade med æg og læg den oven på den første plade med den smurte side nedad
- Oversiden drysses over med æg og drysses med resten af osten, saltet og peberet
- Den 3. og sidste plade stryges over med æg og lægges øverst med den smurte side nedad
- Rul de sammenlagte dejplader ud med let hånd, til den får en størrelse på ca. 10 x 20 cm.
- Skær af denne dej ca. 16 stk. 10 cm lange strimler og vrid dem let (se billedet)
- Læg ostestængerne på en bageplade med bagepapir på og stryg stængerne (ikke skærefladerne) med resten af ægget.
- Lad dem hvile i 15 min.
- Bag dem herefter ca. 15 min. på midterste ribbe i ovnen i en 200 gr. varm ovn.
Servering
- Bør spises hurtigst muligt.
God appetit
|
