Stegt Flæsk
22. september 2013

Startside Feriehus i Provence Rejser-Ferier Ture i Danmark Fotoalbum Golf Biler Motorløb Diverse Solvarme Brændeovn Madopskrifter Links

 
 
 
  • Ingredienser

    • Stribet flæsk
    • Salt
    • Peber
    • Kartofler, små fra Samsø
    • Persille

    Fremgangsmåde:

  •  

    Grill

    • Anvend kun grillkul med en brændværdi OVER 20.000 kilojoule / kg
    • Varm kullene igennem i grillstarteren
    • Placer kullene i kulbakkerne i siderne af grillen
    • Sæt en drypbakke af aluminium mellem kulbakkerne
    • Smør risten godt med olie

     

    • Læg skiverne på grillristen efter at have drysset med salt og peber
    • Steges ved indirekte varme i ca. ½ time
    • Husk at vende nogle gange

    Servering

    • Serveres med små, kogte kartofler og persillesovs..

    Træk musen over det enkelte billede og få eventuel beskrivelse - klik på billedet for stort format.

     

                                                                        God appetit

  Tilbage til opskrifter
Top
     
 
Dette Websted blev sidst opdateret 09. april 2007